瑞星一畝田去年種了一棵洛神花，阿星將洛神種在大盆栽裡，三個多月後已經結實纍纍，整株也開得很茂盛。種洛神花的原因是因為洛神花有豐富的維生素C和維他命B1、B2、β-胡蘿蔔素等，可以促進新陳代謝，還能調節血脂，降低血液濃度等保健功能，如果可以自己種來喝或做成蜜餞、果醬食用，健康又不怕含有不需要的化學添加物，這篇將分享瑞星種植洛神的心得。
完整洛神花種植方法教學：
圖文說明：
1. 洛神枝條細長，整株容易倒伏，在成長初期要先立一根錏管支撐，輔助枝條支撐重量。
2. 洛神側枝成長快速，需要經常修剪，看到長得太密的時候就要修剪，主幹約50公分以下的側枝全部剪掉，50公分以上的部分，間隔修剪即可。當孫蔓長出來之後，枝條會更茂盛，更需要時常適當的修剪，讓每片葉子都能照到陽光。
修剪完成的樣貌
要讓洛神的枝條看起來稀疏的樣子，才能保持通風良好。
4. 防蟲：發現蟲害時，應立刻處理，尤其是洛神的果實旁邊很容易長粉介殼蟲，太嚴重的必須把整個枝條剪掉，避免汙染其他果實。遇到蝸牛吃葉子可以徒手抓除，看到葉子上有白白粉狀突起物是粉介殼蟲入侵，不太嚴重時可以自製葵無露噴灑，製作方式可以參考影片教學。
葵無露製作方式：
葵無露是一種植物油(任何植物油都可)加上洗碗精(可用肥皂水或無患子代替)的調和結果。
製作步驟如下：
1. 植物油與洗碗精的比例是10:1。
2. 先用小量杯算好比例，分別將植物油與洗碗精倒入事先準備好的透明寶特瓶內。
3. 不斷地搖動寶特瓶，讓植物油與洗碗精充分混合。
4. 另外準備一個大型量杯，將寶特瓶混合物倒入量杯內，然後再加入200倍的水後，充分攪拌，葵無露就製作完成。
5.做好的葵無露會用噴灑的方式噴在葉子上，所以請預先準備一瓶有噴嘴式的容器。將攪拌好的葵無露倒入噴霧罐裡，接著不斷搖動後，直接可以噴灑葉子上。
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5. 6月底種洛神，10月初就出現很多花苞了。當花開時，蜜蜂會來幫忙授粉。結果時期，幾乎每根枝條都有長果，一節掛一個果實。
6.果實長太多的時候，枝條下垂變嚴重，必須另外用縄索幫忙拉住，以免枝條斷裂。
7.洛神結果是陸續成熟，所以必需分次採收，看裡面的種子已經飽滿，花萼也肥厚，就可以採下來準備做蜜餞和果醬。
阿瑞第一次採收半桶，大約有一斤重，第二次和第三次也都有一斤左右的量，剩下的估計還可採收五至六次，真的很會長，連自己都不敢相信是種在大盆栽裡的產量。
去年洛神因為夏天時期没有颱風，又照顧得當，算是豐收的一次。
洛神料理：
1.採回來清洗乾淨，用工具把種籽推出來，可做成蜜餞或果醬。
2.吃不完，可以曬乾，也可以用烘乾機烘乾，方便又乾淨。洛神的花青素含量很高，可以直接泡茶喝，也可跟烏梅、仙楂一起煮成酸梅湯。
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