近年來天氣越來越熱，尤其2021年上半年雨水少，天氣炎熱時不容易種植小黃瓜，乾旱和氣溫高也容易帶來蟲害和植病，因此在室外種植的小黃瓜需要噴灑大量農藥，容易有農藥殘留問題，而溫室種植的農藥用量相對少，市場上較受歡迎。瑞星一畝田種菜是不施用農藥，所以即便種在室外，只要有仔細套袋和防蟲，還是能種出一定的產量，光是自給自足也非常足夠了。這次阿星向大家分享如何在大熱天還能種出小黃瓜的過程。
完整分享小黃瓜種植教學影片：
圖文說明：
1. 阿星採用直立式棚架種植，優點是採光通風良好，藤蔓容易牽引，種植也較不占空間。
2. 先準備種植基地，注意土壤要鬆軟，肥料要充足，阿星使用稻殼、米糠、有機肥和43號肥，加上泥土攪拌均勻，腐熟兩週之後才開始種植。
3. 兩週後種下種苗，阿星用廢棄的肥料袋圍住種苗周圍，讓種苗不會被曬死，也可防止蝸牛吃食。種下約兩三週之後，種苗長高約70-80公分高。
5.牽引並修剪枝條，讓每根枝條站在一條繩上。決定留下的枝條數目，把其餘的剪除，不浪費養分並保持通風良好，才不容易得病蟲害。
6. 長出果實後就要套袋防治果實蠅類，套袋可一開始用大的長形的。由於小黃瓜成熟快，幾乎一兩天就要採收一次，因此施用農藥的小黃瓜很難保持安全用藥，這就是要自己種小黃瓜的主要原因。
7.定期疏果，把太密、長不好的果實剪掉，目的是讓養分充足供應，長出來的小黃瓜也會比較甜美。
8. 防治蚜蟲跟螞蟻，分別使用稀釋30倍的食用白醋噴灑葉子，效果很好。用硼砂製作糖水螞蟻藥，可以較快殺死螞蟻群。
9. 施用亞磷酸鉀稀釋液，增強植物抗病能力，開花結果時期加強苦土石灰和有機鉀肥，讓植物長得更好。
10.收成小黃瓜後要追肥，接下來大約兩天就能收成一次。
最後成品
小黃瓜收成節奏很快，常常會有吃不完的小黃瓜，這時可用來做脆瓜，作法如下：
https://youtu.be/yO_qMRihgdQ?t=128
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