木瓜可以春天播種或秋冬播種,根據資料顯示,適合種植木瓜的季節為9月到11月。在全球暖化的今日,以台灣中南部較為炎熱的氣候而言,10月至12月上旬適合種木瓜,阿星12月在瑞星一畝田裡種了兩棵台農2號,今年五月已結實纍纍,算一算有上百顆木瓜,還持續生長中。
根據資料顯示,適合種植木瓜的季節:
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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整棵木瓜樹的四面八方都長滿果實,並且持續開花中,可謂產量豐碩。
選擇種木瓜的原因是木瓜在世界各地都被評為最健康的水果之一,營養豐富,而青木瓜更具有大量的消化酵素,可以做涼拌或青木瓜排骨湯,輕鬆實現無毒種植,從菜園到餐桌的夢想。這次阿星將從4方面來說明木瓜的種植方法,以台農2號為例。
完整木瓜種植教學影片:
圖文說明:
1.種植首要注意植物生長特性,木瓜怕遮陰與潮濕兩點,若種植地勢低,就要架高種在較高的地方,阿星用擋土板再墊高30公分,下雨時也能排水良好,周遭無建築遮蔽,日照也充足。
2. 選擇良好的品種種植,我們種台農2號的原因,主要是它具有兩性株的特點,雌蕊與雄蕊同在一個花蕊,因此兩性株的木瓜不需要人工授粉,而且著果率高,產量高,品質好。下圖是木瓜花
下圖是雄蕊與雌蕊
3.施肥可多用有機質肥料,我們種在原堆肥場裡,一方面熟成的樹葉多,另一方面再加一些有機複合肥,我們加入少許43號肥,43號肥屬於有機鉀肥,可以提供作物需要的元素,這樣一來,整體上的養分便充足了。
4. 隨時注意防治蟲害,例如蝸牛和粉介殼蟲。尤其蝸牛爬到樹葉上,容易傳染病菌,影響木瓜樹生長。
防治蝸牛的方法不唯一,瑞星的一畝田是採無毒種植,我們不施放農藥,所以除了徒手抓除蝸牛,我們會用塑膠袋鋪在木瓜樹幹四周,將塑膠袋剪成四方型,妥善固定在泥土上,再繞圈狀灑上石灰粉,可以避免石灰粉直接接觸土壤而吸收太多石灰粉。
阿星有拍一集針對防治蝸牛的教學影片,實測對蝸牛最有效的方法,提供給大家參考,影片請點👉這裡。
葵無露的製作方式可以參考這部影片,請點👉這裡。
葵無露是一種植物油(任何植物油都可)加上洗碗精(可用肥皂水或無患子代替)的調和結果。
製作步驟如下:
1. 植物油與洗碗精的比例是10:1。
2. 先用小量杯算好比例,分別將植物油與洗碗精倒入事先準備好的透明寶特瓶內。
3. 不斷地搖動寶特瓶,讓植物油與洗碗精充分混合。
4. 另外準備一個大型量杯,將寶特瓶混合物倒入量杯內,然後再加入200倍的水後,充分攪拌,葵無露就製作完成了。
5.做好的葵無露會用噴灑的方式噴在葉子上,所以請預先準備一瓶有噴嘴式的容器。將攪拌好的葵無露倒入噴霧罐裡,接著不斷搖動後,直接可以噴灑葉子上了。
最後成品
採下的青木瓜準備煮排骨湯。
蝸牛與粉介殼蟲是瑞星一畝田裡的常客,所以阿星常常在菜園裡抓蟲,想知道對付蝸牛最有效的方法可以參考下面的影片內容喔。
實測哪種方法防治蝸牛最有效:
如何對付粉介殼蟲:
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